KOPI SUMATERA SOLOK MINANG

KOPI ARABIKA SOLOK MINANG SPECIALTY COFFEE

DESCRIPTION

Salah satu kopi Indonesia yang sedang dicari oleh banyak pecinta kopi saat ini. Kopi yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini kini sudah mulai diperhitungkan karena kualitasnya yang tidak kalah dari daerah lain yang sudah lebih dahulu terkenal. Kopi yang sudah ditanam ratusan tahun lalu ini memang dahulu diperdagangkan di Mandheling dan sebagian orang mengklaim adalah kopi Mandheling.

Dikarenakan era single origin dan sudah mulai banyak orang mengenal cita rasa kopi maka Kopi Solok sudah berdiri sendiri dan mulai terkenal dimata dunia. Kualitas kopi Solok dibuktikan oleh kawan-kawan petani Gapoktan Surian Permai menjadi semi finalis diajang KKSI (Kontes Kopi Spesialti Indonesia) 2015 dengan Cupping Score +87.

DETAIL PRODUCT

Proses : full wash | Altitude : 1.200m asl | Variety : Kartika, Lini S, Andungsari

Profil Roast : City Roast ( light-medium )
Filter Notes : Spicy, Nutmeg, Tangy | medium acid, med-high body.

ORDER VIA