KOPI PAPUA KIWIROK NATURAL

KOPI ARABIKA PAPUA KIWIROK SPECIALTY COFFEE

DESCRIPTION

Kopi yang sangat unik dari pulau yang sangat unik pula.Tidak seperti kopi Papua pada umumnya (Baliem, Wamena & Monemani) kopi ini berasal dari sebuah district bernama Kiwirok, Pegunungan Bintang, Papua yang dimana merupakan distrik yang langsung berbatasan dengan ‘Papua New Guinnea’ oleh karena itu karakteristik kopi dari Peg. Bintang sangat mirip dengan kopi disekitaran ‘Asia Pacific’.

Yang semakin membuat unik kopi Kiwirok adalah penanaman bibitnya ditanam oleh ‘missionaris Eropa’ menggunakan bibit tua di zaman penjajahan dan ditanam dengan kemiringan lereng 49 derajat.

DETAIL PRODUCT

Proses : natural | Altitude : 2.800 – 3.000m asl | Variety : Typica

Profil Roast : City Roast ( light-medium )
Filter Notes : Unique, Heady Tobacco, Dried Berries, Mild, Black Tea. | med-high acid, low-med body.

ORDER VIA