KOPI ARABIKA ACEH GAYO CATIMOR SPECIALTY COFFEE

 

DESCRIPTION

Dataran tinggi Gayo adalah produsen kopi terbesar di Sumatera dan Indonesia. 90.000 ton/tahun, jauh di atas kota lain. Saat ini Gayo merupakan salah satu kopi terbaik di Dunia, karena kopi Gayo tumbuh di lembah gunung yang indah di sekitar Danau Tawar di Aceh Tengah, Semuanya tumbuh di tempat yang teduh dan hampir semua tanpa bercampur bahan kimia. Karakteristik kopi Gayo yang ber’body’ namun ‘smooth’ dan gurih menjadikan peminumnya ketagihan.

Penamaan ‘Catimor’ dikhususkan karena kami meminta kawan-kawan petani KBQ (Koperasi Baitul Qirad, Salah satu supplier besar Starbucks) Al-Baburrayyan, Takengon, untuk disortasi dari pohon satu jenis varietas / single variey. Yang kini Catimor (Turunan Hybrido de Timor) dipatenkan dengan nama ‘Gayo 1’. Memiiki hasil cherry yang banyak dan nikmat tentunya.

 

DETAIL PRODUCT

Proses : semi wash | Altitude1.325m asl | Variety : Catimor

Profil Roast : City Roast ( light-medium )
Filter Notes : Herby, Rich, Velvety Chocolate, Orange Peel. | low-med acid, med-high body.

 

ORDER VIA

Bukalapak Tokopedia