Ragam Kopi Aceh Dengan Masing-Masing Keunikan Di Dalamnya

Jika berbicara tentang kota Aceh, tentunya yang menjadi ikonnya adalah cita rasa kopinya yang unik. Bagi Anda pecinta kopi, sangat dianjurkan untuk mencicipi kopi tradisional Aceh yang memiliki cita rasa khas dan aroma yang nikmat. Pada umunya, kota Aceh membudidayakan 2 jenis kopi yaitu kopi robusta dan arabica. Dengan keistimewaan dan keunggulan dari segi rasa, tak heran jika kopi Aceh telah dipasarkan ke berbagai kota di Indonesia bahkan mancanegara. Kopi memang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan kebanyakan orang Aceh, bagi mereka meminum kopi sudah merupakan budaya turun-temurun. Tidak hanya kaum lelaki saja, kopi juga banyak digemari kaum wanita. Begitu juga usia, tidak hanya orang tua saja namun orang dewasa hingga remaja sangat menyukai kopi. Seiring perkembangan zaman, sajian kopi bukan hanya dalam bentuk seduhan kopi hitam biasa saja. Melainkan banyak variasi seduhan kopi yang beraneka macam.

Salah satu kopi Aceh yang paling populer dikalangan pecinta kopi seluruh dunia adalah kopi gayo. Bagi pecinta kopi tentunya sudah tidak asing lagi dengan kopi gayo yang memiliki banyak keistimewaan ini. Kopi Aceh Gayo ini merupakan varietas kopi arabika yang menjadi komoditi unggulan karena berasal dari dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah, Indonesia. Biji kopi gayo adalah salah satu warisan yang paling terkenal, karena saat ini kopi jenis ini sudah mudah di temukan di menu kedai kopi maupun resto. Kopi Aceh Gayo dengan seduhan khas, flavor, rasa dan karakter melahirkan keunikan dan meningkatkan imajinasi Anda ketika mencicipi kopi Aceh Gayo. Dengan demikian, kopi jenis ini dianggap sebagai minuman premium di dunia, karena dihasilkan dari perkebunan wilayah Aceh Gayo yang tumbuh di jenis tanah yang khas di dataran tinggi. Kemudian Kopi Aceh Gayo memiliki karakter rasa yang kuat, memiliki tingkat kemasaman yang rendah dan sedikit rasa rempah atau spice. Karakter rasa yang kuat ini membuat penggemar kopi sangat menggemari jenis kopi ini terutama di Amerika Serikat dan Eropa.

Keistimewaan dari kopi Aceh Gayo ini membuat banyak inovasi baru seduhan kopi Aceh yang bervariasi, membuat banyak sajian kopi dari Aceh yang harus Anda cicipi khususnya pecinta kopi ! Apa saja ?

5 Seduhan Kopi Aceh Yang Populer

  1. Kopi Khop
    Seduhan kopi yang pertama dapat disebut dengan kopi khop, dimana kopi ini terbilang sangat unik karena kopi disajikan dengan gelas terbalik yang beralaskan lepek atau piring kecil. Sajian kopi ini berasal dari kopi robusta dengan ditambahkan sedikit gula. Keunikan lainnya dari seduhan kopi ini adalah cara meminumnya yang menggumakan pipet. Untuk mengeluarkan kopinya, kita harus meniupnya terlebih dahulu secara perlahan sambil mengangkat gelasnya. Ketika kopi sudah mulai keluar, barulah kopi siap diseruput.
  2. Nirapresso
    Kopi Aceh yang kedua terdapat Nirapresso. Meskipun kopi ini masih baru, namun kopi ini menjadi andalan banyak orang di Banda Aceh. Niraespresso merupakan campuran air nira dan kopi espresso yang di gabungkan kedalam gelas yang berisikan es batu segar. Kopi yang digunakan pun dari biji kopi arabika dari tanah gayo. Kopi ini menghasilkan rasa manis bercampur dengan aroma khas kopi gayo yang menambah cita rasa kenikmatan kopi Aceh ini.
  3. Kopi pala
    Selanjutnya terdapat kopi pala. Kopi ini tidak jauh berbeda dengan kopi nirapresso, yang memiliki kenikmatan tiada duanya. Dimana kopi ini terbuat dari bubuk kopi arabika yang dicampur dengan ekstrak buah pala. Buah pala ini sendiri menjadi bahan baku kopi pala yang diproduksi langsung dari Aceh Selatan. Buah pala difermentasi sehingga menghasilkan ekstrak buah pala. Rasanya yang khas, membuat kopi ini digemari para pecinta kopi dan juga dipercaya dapat menghilangkan stress.
  4. Kopi Sanger
    Kopi sanger merupakan kopi khas Aceh yang hanya dapat ditemukan di Aceh. Campuran kopi hitam robusta ini ditambahkan krim kental manis dan gula membuat kopi ini menghasilkan rasa yang kekinian. Tak heran banyak muda mudi yang menggemari kopi ini. Jika dilihat secara keseluruhan, kopi ini mirip seperti kopi susu atau coffee latte. Kopi sanger ini sangat cocok disajikan baik panas ataupun dingin.
  5. Kopi BMW
    Kopi BMW atau Boh Manok Weng merupakan kopi Aceh yang dalam bahasa Indonesia yaitu telur ayam kocok. Kopi BMW ini berbahan dasar dari telur ayam kampung, yang dicampur kopi dan gula. Kopi Aceh yang satu ini dikenal sebagai minuman untuk menambah stamina. Meskipun berbahan dari telur, tidak ada aroma amis yang dikeluarkan oleh kopi ini. Sehingga akan sangat nyaman dan nikmat untuk di cicip dan tak lupa ditemani dengan cemilan.

Itulah jenis seduhan kopi Aceh yang banyak digemari oleh para pecinta kopi. Untuk Anda pecinta kopi, apakah Anda menginginkan kopi berkualitas premium namun harga yang merakyat? Mr. O Coffee jawabannya! Kami menyediakan aneka kopi dengan biji atau bubuk kopi yang berkualitas premium namun harga terjangkau. Salah satunya adalah, Anda bisa mendapatkan kopi Aceh seperti kopi gayo yang sangat mendunia ini. Biji kopi yang kami sediakan diolah dan diproses dengan menggunakan alat berstandar Internasional, sehingga menghasilkan kopi dengan rasa yang nikmat. Cocok untuk Anda nikmati dirumah atau Anda sajikan di gerai kopi milik Anda. Tunggu apalagi? Segara kunjungi home website kami untuk mencari tahu informasi kopi pilihan terbaik keinginan Anda, dan hubungi kami untuk info pemesanan!

91

You may also like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

eleven + nineteen =